Производство сливочного масла: этапы, оборудование, состав
Подготовка сырья Сырьем для производства служит молоко, уже из него делают сливки. Сначала молоко проходит сепарацию при температуре 40⁰C. Затем из него делают сливки, которые процеживают через лавсановые или ...